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手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林


2020-07-10


旅行,是为了更了解自己;品尝美食则使感动在「味觉」画上一张地图。除了用照片分享旅行人生,今天来到【萝蕬森活】,让我们用食物说故事。
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲乾净清爽的空间让人非常舒适放鬆。

「透明」或许是呈现店内气氛最适合的词句,乾净的白墙、带着一点杏色的木质桌椅配上草绿的织品,乾净明亮的空间让人一进店就不自觉地放鬆心情,在宽大的桌距与双面採光的落地窗之间找到一个喜欢的位子坐下,一起来享用佳餚吧!
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲用餐区内布置着许多小巧思,摆满了许多「活」的小盆栽(左上),店内自栽香草(右上)

【萝蕬森活】的料理以「义式」为主,食物坚持严选,甚至有部分的蔬菜是从自有的农场直接供应,在新鲜食材的基础下又加入了店家与主厨的巧思,揉和丰富的风味层次,每道菜都有健康与用心。
 
特色餐里的「香烤墨鱼义大利麵」在视觉上就有大满足,不小气地一次用上整只完整墨鱼,海鲜的清甜弹牙搭配上墨鱼汁的鲜香非常迷人,一口就带给你满满的海洋风情。
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲「香烤墨鱼义大利麵」鲜香弹牙,海味十足

除了西式口味,融入亚洲元素的「泰式椒麻鸡番茄麵」更能满足你的重口味,丰富的香料层次外,还有奶酱的淡淡香气让强烈的风味变的更顺口,最过瘾的是一大块的现炸「椒麻鸡」甚至盖满整份义大利麵,除了口味精緻之外也要让你吃饱饱!
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲强烈的风味给「泰式椒麻鸡」带来独一无二的高人气。

手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲一次给整块鸡腿排,超过瘾!

聚餐、分享怎幺可以少了Pizza!一人拿一块看起来就是特别好吃。德式香肠独特的风味搭配新鲜甜椒,铺上浓浓的起司却没有盖过食材的新鲜美味,大朋友小朋友都能吃得很开心。
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲Pizza的魅力大人小孩都档不住。

手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲实在用料除了看得见外,每一口都品尝得到

烤鸡这样吃最过瘾,【萝蕬森活】特别推出「萝丝香草欧风烤全鸡」,用主厨特调欧风腌料腌渍入味后烤至金黄酥脆,满满的肉汁都保留在里面,不论是手撕或刀切都让人食指大动。
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲来只「萝蕬香草欧风烤全鸡」为桌上带来一点节庆氛围吧!

手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲丰富的肉汁完整包覆在酥脆的外皮里

没去过捷克也可以品尝道地点心吗?到【萝蕬森活】就办得到,让老闆一吃难忘的「捷克烟囱捲」就在员林重现了,自行研发设备、作法,烤出每一个外酥脆,充满麵香和弹性的烟囱捲,刚好的甜味和口感让人忍不住一吃就是一整「捲」。
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲每一「卷」都是纯手工的安心好味道

手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲可以分解成一条长条也是吃烟囱卷有趣的地方

除了料理手作,饮料也拿得出「真功夫」,有现榨果汁创作的特调,想来一点放鬆微醺也有调酒可以选择。
 手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林▲「海天暮光」(左),由可尔必思搭配水果风味茶,充满夏日滋味,「萝蕬」则是淡淡荔枝香的酒精饮料

美味的记忆总是可以留得特别久、特别远,让相聚的时光增添一点关于味觉的片段,选择我们最喜欢的约会风格,原来生活这幺简单、那幺甜美,今天下午就到【萝丝森活】坐坐吧!

手做好料理,用记忆让味觉去旅行,员林



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